Tăierea porcului era, așadar, tratată cu multă seriozitate de toți copiii, mai ales că era un moment unic în viețile noastre: toți membrii familiei – părinți, bunici, unchi, rude mai mult sau mai puțin îndepărtate participau la acest ritual tradițional. Odată tranșat, porcul se transforma în diverse bunătăți, începînd cu celebra pomana porcului, care se servea pe loc, împreună cu țuica fiartă presărată cu piper și mămăliguța fierbinte, tare, taiată atent cu ața de bunica mea.Ziua de Ignat ...